Sumber foto: @sefiiin
Saat ini banyak orang yang dituntut untuk menjalankan aktivitas dalam ritme cepat, sehingga dihadapkan dengan berbagai tantangan. Untuk mengerjakan kegiatan secara tepat waktu, terkadang banyak dari kamu yang melupakan atau menyepelekan kebutuhan tubuh. Padahal memenuhi nutrisi, seperti serat sangatlah penting agar kesehatan pencernaan tetap terjaga dan dapat beraktivitas dengan baik. Data Riskesdas 2018 menyatakan bahwa 95,5% orang Indonesia masih kurang mengonsumsi serat pangan yang berasal dari sayur dan buah. Sedangka, menurut AKG Indonesia, PERMENKES RI No. 28, 2019, setiap harinya kita membutuhkan 30g serat pangan yang berasal dari buah & sayur.
Kekurangan serat pangan dapat menyebabkan berbagai masalah penyakit. The World Health Report menjelaskan dengan kurangnya konsumsi sayur dan buah yang merupakan sumber serat dapat menyebabkan kanker gastrointestinal, penyakit jantung iskemik, dan stroke. Selain itu, dr Cindiawaty J. Pudjiadi, MARS, MS, Sp.GK, dokter spesialis gizi klinik menjelaskan dengan memenuhi kebutuhan serat dapat mengontrol berat badan, mencegah kanker kolon, menurunkan kadar kolesterol. Kamu juga dapat mencegah masalah gastrointestinal, membantu penanggulangan diabetes, bahkan menurunkan resiko penyakit kardiovaskular salah satunya jantung koroner
%20Cropped.png)