Sumber Foto: Brand


Buat kalian para pecinta makanan Chinese, sudah saatnya nyobain makanan kolaborasi MLA (Meat and Livestock Australia) bareng Aussie Beef Mates. Menggandeng chef dari Hangzhou, Tiongkok dan Indonesia yang akan menyajikan hidangan terbaik dari Hangzhou di di Swissôtel Jakarta PIK Avenue. Chef Roger Shen dari Hangzhou, Tiongkok dan Chef Edi Pancamala, Cluster Executive Chef Swissôtel & Mercure Jakarta PIK akan berkolaborasi bersama Chef Kong Fook Sin, Executive Chinese Chef di Swissôtel Jakarta PIK Avenue, untuk menciptakan hidangan khas Hangzhou yang lezat yang memakai daging sapi premium Australia dari MLA.




Sumber Foto: Brand


Dengan tema "A Masterful Collaboration: Experience Hangzhou's Finest in Jakarta" acara ini ingin memperkenalkan Masakan Hangzhou yang dikenal sangat teliti dalam hal pemotongan makanan, serta cita rasa yang segar, gurih, dan sedikit manis. Lewat acara ini “Aussie Beef Mates” juga memberikan inspirasi dan kreativitas dalam menggunakan daging sapi Australia untuk menciptakan hidangan berkelas dunia.


Lewat dagin sapi berkualitas tinggi dari Australia MLA ingin membawa makanan terbaik dari Hangzhou ke Indonesia “Melalui program Aussie Beef Mates, kami bertujuan untuk tidak hanya berbagi keahlian dari kedua chef untuk lebih menginspirasi para chef Indonesia dalam menciptakan masakan kelas dunia, tetapi juga untuk memperkaya dunia kuliner Indonesia dengan membawa hidangan terbaik Hangzhou lebih dekat ke pasar Indonesia.” kata Christian Haryanto, Chief Representative MLA Indonesia.


Sumber Foto: Brand

Buat yang tertarik untuk nyobain, kalian bisa langsung datang ke restoran The Chinese National, Swissôtel Jakarta PIK Avenue. Acara ini berlangsung  selama 3 bulan, mulai dari 25 September 2024 hingga bulan Desember 2024. Start from Rp1.300.000, kalian akan dimanjakan dengan 6-course kuliner terbaik dari Hangzhou, mulai dari appetizer, main course hingga dessert. Dari kualitas dagingnya aja nggak bohong apa lagi rasanya. Clozette udah cobain dan approved loh, sekarang giliran kamu yang cobain!